作り方
- 1
玉ねぎ・人参はみじんぎり、マッシュはスライスする
- 2
玉ねぎ人参マッシュを炒めて、しんなりしたら合挽肉を加え肉の色が変わるまで炒める
- 3
２にトマト缶・水に溶かしたコンソメ・ケチャップ・砂糖・醤油を加え、半分になるまで詰める
- 4
煮詰まったら、黒こしょうと塩で味を整えて完成
コツ・ポイント
中火の弱火でときどき混ぜながらじっくり煮込むといい味が出ます。
隠し味に砂糖と醤油を加えるので、ほんのり甘めです＊
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材料刻んで少し炒めて煮込むだけでそこそこ美味ミートソース。総工程15分。材料代も結構安価、、要するに金欠でも美味しい。
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