豚フィレ肉の中華炒め

まま蔵 @prey2615
酢の力でお肉もふんわりやわやわに仕上がりました。お肉をじっくり味わえます。下味に加えた片栗粉でとろみも簡単。
このレシピの生い立ち
豚肉の味、そのものを味わいたい。
豚フィレ肉の中華炒め
酢の力でお肉もふんわりやわやわに仕上がりました。お肉をじっくり味わえます。下味に加えた片栗粉でとろみも簡単。
このレシピの生い立ち
豚肉の味、そのものを味わいたい。
作り方
- 1
豚肉は1センチくらいの棒状に切っておく。インゲンは2分ほど茹でて半分にカット。
- 2
タマネギは細切りにしておく。
- 3
ビニール袋に「*」と肉を入れておく。
- 4
ごま油を熱したフライパンでタマネギを炒める。
- 5
3の下味をつけた肉を投入。
- 6
肉にあらかた火が通ったところでした茹でしたインゲンと水を加えて、とろみが出てきたら出来上がりです。
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