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豚団子入り厚揚げと小松菜鍋
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豚団子入り厚揚げと小松菜鍋-レシピのメイン写真

豚団子入り厚揚げと小松菜鍋

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

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材料

2人分
  • 豚挽肉 150g
  • 厚揚げ 2パック
  • 小松菜 1束
  • 昆布 10センチ
  • おろし生姜・おろしニンニク・塩コショウ 各少々
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作り方

  1. 1

    ボールに豚ひき肉、塩コショウ、おろし生姜、おろしニンニク、片栗粉を入れく混ぜ合わせる

  2. 2

    厚揚げはキッチンペーパーで油を吸い取り半分に切り切り込みを入れる

  3. 3

    厚揚げの間に肉だねを詰める
    小松菜は4~5センチに切る

    • 豚団子入り厚揚げと小松菜鍋作り方3写真
  4. 4

    鍋に昆布と水を入れ火にかけ、沸騰したら酒を入れ
    厚揚げを入れ、小松菜を入れ煮る

  5. 5

    器によそってぽん酢をかけてどうぞ

    • 豚団子入り厚揚げと小松菜鍋作り方5写真
  6. 6

    お好みで七味をふっても美味しい

    • 豚団子入り厚揚げと小松菜鍋作り方6写真

コツ・ポイント

厚揚げが破れないように詰めてください

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2012/11/01 11:12に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

鍋 豚肉団子 小松菜 お肉 豚ひき肉 厚揚げ コンブ

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