ごま油香る☆いんげんの梅肉あえ
想たんママ @cook_40052802
ごま油の香りで食欲増進(^○^)
お弁当の彩りや、すきま埋めにもgood♪♪
このレシピの生い立ち
夫の大好きな梅を使った料理を作りたくて考えました(*^^*)
ごま油香る☆いんげんの梅肉あえ
ごま油の香りで食欲増進(^○^)
お弁当の彩りや、すきま埋めにもgood♪♪
このレシピの生い立ち
夫の大好きな梅を使った料理を作りたくて考えました(*^^*)
作り方
- 1
いんげんの端を切り落としておく
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- 2
食べやすい大きさに切る
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- 3
2～3分塩ゆでにする
-
- 4
梅干しを種から身だけ外し、たたいて梅肉を作る
-
- 5
茹でたいんげん豆、梅肉、☆の調味料を混ぜ混ぜ
-
- 6
お皿に盛って、白ごまをちらせば完成～☆
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コツ・ポイント
いんげん豆は茹ですぎず、シャキッとした食感を残すのがポイントです♪
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なーくん -
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