さつまいもで濃厚クリームスープ
ZUBORA☆ママ @cook_40052437
簡単で濃厚なクリームスープ(◑◡◑)！
旬のさつま芋で子供も大スキ♪
寒い季節は温かいスープで体の中から
ポカポカに♡
このレシピの生い立ち
さつま芋と牛乳の消費に！
家にあった材料で体が温まるスープにしました
さつまいもで濃厚クリームスープ
簡単で濃厚なクリームスープ(◑◡◑)！
旬のさつま芋で子供も大スキ♪
寒い季節は温かいスープで体の中から
ポカポカに♡
このレシピの生い立ち
さつま芋と牛乳の消費に！
家にあった材料で体が温まるスープにしました
アプリでひらく作り方
- 1
【A】の材料を切ります。
野菜はお好みで！
しめじ、ほうれん草なんかもイイですね♡ -
- 2
鍋に①を入れる。
★さつま芋は火が通りにくいので必ず一番下！
水を入れ蓋をして５分煮る。野菜で水は見えてませんが大丈夫♪ -
- 3
５分位すると野菜がしんなりして鍋に余裕が出てきます。
そこに【B】を全て入れ沸騰したら弱火でコトコト10分～１５分。 -
- 4
完成✌(◔౪◔ )✌
★塩は③で入れずこの時点で入れても
OK！
お好みの量で調整して下さい。 -
コツ・ポイント
②では必ず★さつま芋が１番下★です。
蓋をして煮ることで上にある野菜は蒸し煮状態。
さつま芋は水に浸っているので柔らかくなります。
野菜が鍋いっぱいで水が見えない状態でも大丈夫。
塩は最後に入れ調整でも◎
塩分が強くなり過ぎた時は牛乳で調整
つくれぽ
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