バターを溶かして、豚肉、玉ねぎを炒める。

肉に大体火が通ったら、水をヒタヒタに入れて、ジャガイモ、人参を加えて、塩、酢で味付け。

5～10分煮込んだら赤パセリとトマト、を加える。

10分ほど煮たら潰したにんにくを入れ（すってもいいかも）味を整える。
水が少ないようなら少したす。弱火。

チャービル、パセリを入れたら塩、胡椒をして火を消して少し冷ます。