しそときゅうりのさっぱりそうめん♪
いわやん @cook_40030323
ごまドレ、ポン酢、ラー油のタレでいただきます♪
このレシピの生い立ち
ムシムシじめじめした季節に冷たい麺が恋しくなりました（＾＾）v
しそときゅうりのさっぱりそうめん♪
ごまドレ、ポン酢、ラー油のタレでいただきます♪
このレシピの生い立ち
ムシムシじめじめした季節に冷たい麺が恋しくなりました（＾＾）v
作り方
- 1
ごまドレッシング（今回はｷｭｰﾋﾟｰのキラキラ元気＆ごまドレ（＾＾））ポン酢、ラー油をよく混ぜて、冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
きゅうりはスライサーでカット。大葉は細かく切っておく。
- 3
茹でたそうめんを水で流し洗い、氷水で冷やす。水気を充分に切って大葉をまぶし器に盛りきゅうり、紅しょうがをのせて完成！たれに白ごまを加え麺にかけていただきます♪
コツ・ポイント
暑い時はキンキンに冷やして♪ごまダレだけだとちょっと甘ったるいかなぁ～っと思ったのでポン酢とラー油でさっぱりと。麺はひやむぎ、細うどんでも♪
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