お肉柔らか～♪豚の味噌漬け
おきママ☆ @cook_40061688
ふんわりごま油香る味噌漬けです！
甘辛のお肉が柔らかくてごはんが進みますよ～ )^o^( ♪
このレシピの生い立ち
お土産でいただいた味噌漬けが息子に大ヒット！裏の原料を参考に分量は自己流で作ってみました(^-^)v
お肉柔らか～♪豚の味噌漬け
ふんわりごま油香る味噌漬けです！
甘辛のお肉が柔らかくてごはんが進みますよ～ )^o^( ♪
このレシピの生い立ち
お土産でいただいた味噌漬けが息子に大ヒット！裏の原料を参考に分量は自己流で作ってみました(^-^)v
作り方
- 1
調味料を全て合わせて、肉に塗りながらタッパーに重ねて漬け込む。
- 2
１日以上寝かせてから、油を引いたフライパンで焼いて完成☆
- 3
寝かせる時間はもっと長くてもOK！
我が家は３日寝かせるのが多いです。
コツ・ポイント
我が家の味噌は少し甘めの味噌なので、赤味噌を加えて、砂糖を少なくしていますが、お好みで加減してください！
ごま油は必ず入れてくださいね～！
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