チョコレートマフィン
せきchan @cook_40085150
コーヒーと良くあうチョコレートマフィンです。
ブランデーを加えてつくってみました。
このレシピの生い立ち
チョコレートでコーヒーと相性が良い甘くないマフィンが食べたかったのでこのレシピをつくりました。
丁度かかわいいマフィンカップが手に入りそれを使ってみたかったから♪
2回失敗してや～っと出来たレシピです。
チョコレートマフィン
コーヒーと良くあうチョコレートマフィンです。
ブランデーを加えてつくってみました。
このレシピの生い立ち
チョコレートでコーヒーと相性が良い甘くないマフィンが食べたかったのでこのレシピをつくりました。
丁度かかわいいマフィンカップが手に入りそれを使ってみたかったから♪
2回失敗してや～っと出来たレシピです。
作り方
- 1
下準備
★はあわせて３回ふるっておきます。
バター・卵は室温に戻しておきます。
オーブンは170度に余熱を入れます。 - 2
バターをボウルに入れて泡だて器で混ぜます。
-
- 3
グラニュー糖を２・3回に分けてすり混ぜます。
-
- 4
溶き卵を２・３回に分けて混ぜあわせます。
-
- 5
★のふるった粉と牛乳を交互にゴムベラにかえて混ぜ合わせます。
チョコチップ・ブランデーも加えて混ぜます -
- 6
スプーンでマフィンカップに生地を分けて入れます。
170度に余熱したオーブンで20分～２５分焼成します -
- 7
出来あがり～です。
ケーキクーラーで冷まします。 -
- 8
-
コツ・ポイント
マフィンカップに、スプーンで入れにくい時は絞りだしを利用して入れて下さい。
マフィンカップに入れる時は、７・８分目までにして下さい。それ以上入れるとあふれちゃいます。
トッピングに、アーモンドスライスなど飾ってもかわいいかと思います。♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17915689
