甘辛な絶品手羽先！！
きらきらめろん @cook_40061716
とまらない美味しさ！！黒胡椒たっぷりでパンチのある手羽先に☆ビールにとっても合います！やみつき〜！！
このレシピの生い立ち
お店で食べたのが忘れられなくて、自分流にアレンジして作ってみちゃいました！！いくらでも食べれちゃう手羽先！お酒もすすんぢゃって困っちゃいます〜☆☆
甘辛な絶品手羽先！！
とまらない美味しさ！！黒胡椒たっぷりでパンチのある手羽先に☆ビールにとっても合います！やみつき〜！！
このレシピの生い立ち
お店で食べたのが忘れられなくて、自分流にアレンジして作ってみちゃいました！！いくらでも食べれちゃう手羽先！お酒もすすんぢゃって困っちゃいます〜☆☆
作り方
- 1
鍋に☆の調味料を合わせ火にかけトロミがつくまで煮詰めておく。
- 2
手羽先の骨と骨の間に切り込みを入れる。（火を通りやすくするため！）塩コショウで下味をつけ片栗粉をまぶす。
- 3
手羽先を弱火の油でじっくりと揚げる。（ある程度中まで火が通ったら火を少し強めにしカラッと揚げる）
- 4
熱々の手羽先を1のタレの中に入れからめる。皿に盛りゴマ、黒胡椒をたっぷりとふりかけて完成！！
コツ・ポイント
黒胡椒は、た〜っぷりとかけた方がパンチがあって美味しいです！！コレとビールがあれば言う事なしです！！幸せすぎる〜☆
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揚げない、手羽先の甘辛揚げ。手羽唐揚げ 揚げない、手羽先の甘辛揚げ。手羽唐揚げ
手羽先を、からりと揚げ焼きにして甘辛く煮詰めた、しっかり味の鳥唐揚げ。子どもから大人まで、おかずにもビールにも合います。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17605221
