即席豚骨乳ラーメン*とろけるキャベツ入り
らんかりん @cook_40061787
即席トンコツラーメンをキャベツたっぷりにアレンジしました。ミルクリッチなスープ☆
使う鍋は１つだけ、簡単(^o^
このレシピの生い立ち
野菜食べなきゃ、でも主婦の一人ランチだし手をかけたくない…
本音は、大好きなとろけるキャベツをたっぷり食べたくて(^^*)
即席豚骨乳ラーメン*とろけるキャベツ入り
即席トンコツラーメンをキャベツたっぷりにアレンジしました。ミルクリッチなスープ☆
使う鍋は１つだけ、簡単(^o^
このレシピの生い立ち
野菜食べなきゃ、でも主婦の一人ランチだし手をかけたくない…
本音は、大好きなとろけるキャベツをたっぷり食べたくて(^^*)
作り方
- 1
キャベツを食べやすい大きさにカット。大体４センチ角にしています。
- 2
小鍋に水と1のキャベツを入れフタをして中火で煮ます。とろけ加減はお好みで☆
私は餃子の皮みたいになるまで煮てしまいます。 - 3
２の鍋でキャベツが煮えたら、強火にし沸騰させてラーメンの麺を投入。水が少な目なので、裏返してよく染ませ、ほぐして下さい。
- 4
麺がほぐれたら牛乳を入れ、火を止めて即席麺付属の粉末スープを3分の2ほど入れ溶かす。器に盛りすりゴマをかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
水が少ないので、麺は水を吸うようによくほぐして下さい。
ゴマでなく、ブラックペッパーとチーズをかけても美味しいです☆
キムチやラー油も合います。
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