ぶどうは皮ごと使うので、よ〜く洗って水気をしっかり拭いておく。
HBに強力粉からドライイーストを入れ，生地作りコースで１次発酵までおまかせ。
＊ドライイーストはHB指定の場所にね♪

生地が出来上がったら取り出し、１０分割してラップして固くしぼった濡れ布巾をかけて、１５分ベンチタイム。

ガス抜きして丸く伸ばして中にぶどうを
１０粒くらい（お好みでもっと入れても♡）入れて閉じる。
とじ目を下にして２次発酵。

倍に膨らんだら、予熱したオーブンで、１９０度で１３分位焼く。