☆なすのピリ辛おひたし☆
ゆずみか @cook_40034176
ピリッと辛くてご飯にもあいます！！簡単に出来て、とってもおしいです☆ 我が家では定番になってます。
このレシピの生い立ち
なすを使った簡単料理。母の味です。
母は、唐辛子はつかってなかったのですが、
辛いもの好きの私。辛くしてみると、意外とおいしくて・・・。
☆なすのピリ辛おひたし☆
ピリッと辛くてご飯にもあいます！！簡単に出来て、とってもおしいです☆ 我が家では定番になってます。
このレシピの生い立ち
なすを使った簡単料理。母の味です。
母は、唐辛子はつかってなかったのですが、
辛いもの好きの私。辛くしてみると、意外とおいしくて・・・。
作り方
- 1
なすを適当な大きさに切り、切り身をいれ、水にひたす。
- 2
水気を取り、油をひいたフライパンで焼く。
- 3
なすを焼いている間に、上記★の調味料を混ぜ合わせる。
- 4
混ぜ合わせたものの中に、焼いたなすをいれる。焼いたなすは、熱いうちに、混ぜ合わせるのがポイント。
- 5
最後、お好みで、ごまや鰹節をふりかけて食べる。
冷蔵庫で冷ましてから、食べてもおいしいです(*^^)v
コツ・ポイント
なすを油でよ～く焼き、混ぜ合わせたものによ～くなじませておくことです。味がしみ込むとまたおいしくなります。
似たレシピ
-
-
-
-
冷やして美味しい！なすとネギのお浸し 冷やして美味しい！なすとネギのお浸し
なすはレンチンで。調理時間は切るだけ漬けるだけの15分程度で、あとは冷やすだけ！味も染みて揚げ浸しのような味わいですが、揚げ浸しよりヘルシー！味付けもサッパリで、止まらない美味しさです！とっても簡単なのに美味しいので、是非作ってみてください！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17606785
