余り物チャーハン

dorapearl☆ @cook_40062129
冷蔵庫に余ったもので、変わりチャーハンを。
このレシピの生い立ち
ご飯が余りきんぴらも違う食べ方をしたく、変わり炒飯を作りました。きんぴらでしっかり味付けがあるので醤油はお好みで。
余り物チャーハン
冷蔵庫に余ったもので、変わりチャーハンを。
このレシピの生い立ち
ご飯が余りきんぴらも違う食べ方をしたく、変わり炒飯を作りました。きんぴらでしっかり味付けがあるので醤油はお好みで。
作り方
- 1
ちくわを縦半分にし、
斜めに薄く切る - 2
フライパンにごま油を入れ、ちくわときんぴらと小葱を入れて炒める。
- 3
冷ご飯を入れ炒める
- 4
溶き卵を入れ、醤油をいれてさらに炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
きんぴらだけでもよいですが、ちくわをいれて食感がよく、ネギをいれて彩りも。
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