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プチプチ食感！ブロッコリーサラダ
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プチプチ食感！ブロッコリーサラダ-レシピのメイン写真

プチプチ食感！ブロッコリーサラダ

みおてるママ
みおてるママ @cook_40062214

ブロッコリー苦手な旦那に作りました(*^^*)娘もモリモリ！ブロッコリーの穂先がプチプチ、クセになります☆
このレシピの生い立ち
どうにかして私の好きなブロッコリーを旦那さんに食べてもらいたかったから 笑

ブロッコリー苦手な旦那に作りました(*^^*)娘もモリモリ！ブロッコリーの穂先がプチプチ、クセになります☆
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プチプチ食感！ブロッコリーサラダ

みおてるママ
みおてるママ @cook_40062214

ブロッコリー苦手な旦那に作りました(*^^*)娘もモリモリ！ブロッコリーの穂先がプチプチ、クセになります☆
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ブロッコリー苦手な旦那に作りました(*^^*)娘もモリモリ！ブロッコリーの穂先がプチプチ、クセになります☆
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材料

四人
  • ブロッコリー 一房
  • 卵 １個
  • ミックスベジタブル 適量
  • 魚肉ソーセージ 1/2
  • マカロニ お好みで
  • マヨネーズ 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    卵を茹でる間にブロッコリーは房に分け、塩ゆでに。ミックスベジタブルやマカロニもついでに〜♪

  2. 2

    フォークの背でたまごを潰し、出来上がったら魚肉ソ・ミックスベジタブル・マカロニとボウルに合わせておく。

    • プチプチ食感！ブロッコリーサラダ作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったブロッコリーと房を分ける。大体でOK！フードプロセッサーにかけてこっぱみじんに！

    • プチプチ食感！ブロッコリーサラダ作り方3写真
  4. 4

    ３をボウルに出して味をつける。☆はお好みで。

    • プチプチ食感！ブロッコリーサラダ作り方4写真
  5. 5

    混ざったら２の材料に入れて混ぜ合わせ、更に味を調節して出来上がり♪

    • プチプチ食感！ブロッコリーサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

ブロッコリーは硬めに茹でるとプチプチがより楽しめます☺

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みおてるママ
みおてるママ @cook_40062214
2015/02/24 00:34に公開
二児のママです！クックパッドにはいつもお世話になっております(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

サラダ ブロッコリー 魚肉ソーセージ マカロニ 卵 ミックスベジタブル

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