しっと～り♪クリームベリースコーン
ピボット @cook_40056463
たっぷりのクリームチーズで、しっと～り、おやつにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
思いっきりクリームチーズを感じるスコーンが食べたくて・・・・☆
しっと～り♪クリームベリースコーン
たっぷりのクリームチーズで、しっと～り、おやつにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
思いっきりクリームチーズを感じるスコーンが食べたくて・・・・☆
作り方
- 1
バターをサイコロ状にし、冷蔵庫でスタンバイ！
ボールに薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖を混ぜ合わせておく。 - 2
さっきのボールに、冷えたバターを刻みあわせ、ホロホロ状にする。
- 3
いい感じにホロホロになったら、残りの材料を入れる。
だいぶ、水分が多いので、スプーンなどで、まとめながら混ぜてね☆ - 4
まとまった生地を、ラップで包み1時間ほど、冷蔵庫で安静にしてもらう～☆
- 5
200度に熱したオーブンで、15分～20分焼いて完成♪
コツ・ポイント
手でこねるのは、大変なので、スプーン使ってください！
クリームチーズは常温で柔らかくしておくと、混ぜやすいです！
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