じゃがいもの皮をむき、フライパンにオリーブオイルを入れ温め、全体にオイルを広げる。

温まったら、火を止め、じゃがいもとスライサーを持ち、フライパンの上でシャカシャカし、フライパン全体に広げるように入れる。

片寄ったら、箸で直し、弱火～中火にし焼く。裏面に焼き色がついてきたら、お皿でひっくり返し、軽く塩コショウし蓋をし弱火で蒸し焼きにする。

じゃがいもに火が通ったらケチャップを薄く全体にぬり、キムチを１枚ずつ薄くのせ、チーズをのせ、蓋をし、チーズが溶けるまで焼く。

お皿に盛り食べやすく切る。