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春キャベツとカボチャのバルサミコ
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春キャベツとカボチャのバルサミコ-レシピのメイン写真

春キャベツとカボチャのバルサミコ

おソノさんのレシピ
おソノさんのレシピ @cook_40062357

しょっぱいキャベツ×甘いカボチャのマリアージュ!
このレシピの生い立ち
思いつきですε-(´∀`; )

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春キャベツとカボチャのバルサミコ

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材料

3人分
  • カボチャ 100g
  • 春キャベツ 1/2個
  • バルサミコ 大さじ2
  • メープルシロップ 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
  • くるみ 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャを5mm幅にカットし、レンジで軽く火を通しておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、カボチャをグリル

  3. 3

    カボチャに焦げ目がついたらら、一旦お皿に取る

  4. 4

    カボチャをグリルしたフライパンに、バルサミコ・メープルシロップを入れてグツグツしたら、カボチャを戻し入れて馴染ませる

  5. 5

    レンジで、耐熱皿にキャベツを入れてラップをふわっとかけて蒸し焼きにして、お塩で軽く味付けしておく

  6. 6

    キャベツをのせたお皿に、カボチャを上にのせる。
    くるみも散らして完成!

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おソノさんのレシピ
おソノさんのレシピ @cook_40062357
2015/02/11 15:13に公開
毎日時短ご飯を作っています(*^^*)
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このレシピのキーワード

かぼちゃ キャベツ くるみ メープルシロップ

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