ヘルシートリュフ♪
えすぺらーと。 @cook_40062360
トリュフが食べたい！でも生クリームを使うとお財布にも身体にも影響が…(‾ー‾)笑
お豆腐だと低カロリー低コスト♡
このレシピの生い立ち
とにかく安く低カロリー。と思って作ってみました笑
ヘルシートリュフ♪
トリュフが食べたい！でも生クリームを使うとお財布にも身体にも影響が…(‾ー‾)笑
お豆腐だと低カロリー低コスト♡
このレシピの生い立ち
とにかく安く低カロリー。と思って作ってみました笑
作り方
- 1
絹ごし豆腐の水を捨て耐熱の容器に入れて泡立て器で固まりを無くします。
ツブツブがなくなるくらいまで。 - 2
次に豆腐の中にチョコレートを割って入れ、レンジで1分程加熱します。
取り出したら泡立て器でまぜまぜ(‾ー‾)
- 3
混ぜてチョコレートの固まりがなくなったらもう30秒ほどレンジで加熱して、
そしてまた混ぜ混ぜ(‾ー‾) - 4
トロトロした状態になったら冷凍庫で冷やします。
冷蔵庫でも良いですが冷凍庫の方が早いです^ ^ - 5
指で触ってもそんなに凹まなくなったら取り出して大丈夫です^ ^
- 6
後は好きな大きさにスプーンですくって手でコロコロ丸め、ラップなどの上にココアパウダーを敷き、そこでまんべんなくまぶしたら
- 7
完成( ^ω^ )
-
コツ・ポイント
最初に豆腐のダマをしっかりと潰しておくとよりなめらかです♪( ´▽｀)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17607678
