離乳食 ホワイトソース（サラダ油使用）
えみだいとまひな @cook_40062394
レンジで作るダマにならない簡単なホワイトソース。ゆるめで混ぜやすいので離乳食のアレンジ幅が広がります♡
このレシピの生い立ち
市販のを買うより安上がりなので。
離乳食 ホワイトソース（サラダ油使用）
レンジで作るダマにならない簡単なホワイトソース。ゆるめで混ぜやすいので離乳食のアレンジ幅が広がります♡
このレシピの生い立ち
市販のを買うより安上がりなので。
アプリでひらく作り方
- 1
加熱中かなりブクブクなるので、深めの耐熱容器を使います。
大きめの丼でも大丈夫。 - 2
まずサラダ油と小麦粉を粉がなくなるまでよく混ぜる。
レンジ500wで１分30秒加熱。
ラップはしてもしなくてもＯＫ -
- 3
牛乳を入れて軽く混ぜ、レンジで３分加熱。
ラップはしません。
加熱したら軽く混ぜる。 -
- 4
またレンジで３分加熱してよく混ぜる。
まだサラサラしてます。 -
- 5
再度レンジ３分加熱。３回目で終了。
だいぶ泡がブクブクします。
よく混ぜます。
冷めるとトロッとなります。 -
- 6
塩コショウやコンソメなどで味をつける場合は、レンジ加熱が終わってから混ぜます。
- 7
。
-
コツ・ポイント
サラダ油と小麦粉をよく混ぜるとダマになりません。
味付けは薄味を心がけましょう。
ちなみに我が家は味付けなしです。
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