わさび風味 あんかけうどん
ﾁｪﾙｼｨ @cook_40062416
とってもｵｼｬﾚなおうどんです。
ただのあんかけうどんかと思えば・・・
ツーンとわさびの味が。
ｶﾌｪで食べたメニューからヒントを得ました。
このレシピの生い立ち
ｵｼｬﾚなｶﾌｪに行ったときに食べたメニューからヒントを得ました。
そこは、シーフードがたくさんのっていて、ブラックペッパーがかなりきいていました。
みなさんのお好きなようにｱﾚﾝｼﾞしてみてはいかがでしょうか？
わさび風味 あんかけうどん
とってもｵｼｬﾚなおうどんです。
ただのあんかけうどんかと思えば・・・
ツーンとわさびの味が。
ｶﾌｪで食べたメニューからヒントを得ました。
このレシピの生い立ち
ｵｼｬﾚなｶﾌｪに行ったときに食べたメニューからヒントを得ました。
そこは、シーフードがたくさんのっていて、ブラックペッパーがかなりきいていました。
みなさんのお好きなようにｱﾚﾝｼﾞしてみてはいかがでしょうか？
作り方
- 1
うどんをお好きなかたさまで茹でます。
- 2
だし、酒、みりん、しょうゆをお鍋に入れて火をかけます。味を見てわさび、塩を入れましょう。私はここで一口くらいに切った鶏肉、なすびを一緒に入れました。水溶き片栗粉でとろみをだします。
- 3
おうどんに2のあんをのせて、出来あがり★
お好きなら、三つ葉をのせたり、黒こしょうをかけてもおいしいですよ。
コツ・ポイント
ただただ簡単手抜き料理です。でも美味しいですよ^^
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