HBで★ごまパン★

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タブレット @cook_40036653

耳まで香ばし~いごまパンです。クリームチーズやバターをたっぷりつけたり、サンドイッチにしてもグーです。
このレシピの生い立ち
飯田順子さんのパンの本のレシピを参考に自分好みに配合を変えました。

HBで★ごまパン★

耳まで香ばし~いごまパンです。クリームチーズやバターをたっぷりつけたり、サンドイッチにしてもグーです。
このレシピの生い立ち
飯田順子さんのパンの本のレシピを参考に自分好みに配合を変えました。

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材料

1斤
  1. 強力粉 250g
  2. 砂糖 25g
  3. 4g
  4. マーガリンかバター 30g
  5. スキムミルク 10g
  6. ドライイースト 3g
  7. 黒ごま 10g
  8. 白ごま 10g
  9. 水または牛乳(スキムミルクはなしでok) 180ml
  10. (室温25℃以上なら) (冷水170ml)

作り方

  1. 1

    イースト以外の材料を全てパンケースに入れる。(イーストは自動投入口へ)
    ソフト食パンコーススイッチオンであとはHBにおまかせ!

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

HBはナショナルのSD-BT-113で、強力粉はイーグルを使用しています。白ごまか黒ごまのどちらかで20グラムでもいいです。ごまは最初から入れてもミックスコールで入れてもどちらでもお好みで♡
プチプチ食感希望の方はミックスコールで!

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★夫、私、3歳♀、1歳♂ の食べることが大好き~~な4人家族です♪★簡単なレシピしかありませんがどうぞ覗いてくださいね♫★7/8より日記へのコメントはその方のキッチンへ直接お返事にお伺いします♫コメント欄が閉まってる方にはこちらでさせて頂くことにします♫どうぞよろしくお願いします(*´∇`*)
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