ピーマンボートチーズ焼き
kawaiikenken @cook_40032863
ピーマン大嫌いの子どものために作りました。ピーマンを隠すことなく、アピールし、食べやすい味付けに。
見事、食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
とにかくピーマンだけは食べない子だったので、隠さずにピーマン料理に挑んでほしかった。一緒にピーマンを選んで、一緒に調理をし、こうすると、苦味もないし、大丈夫と説明しながら作ることで、成功しました。
ピーマンボートチーズ焼き
ピーマン大嫌いの子どものために作りました。ピーマンを隠すことなく、アピールし、食べやすい味付けに。
見事、食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
とにかくピーマンだけは食べない子だったので、隠さずにピーマン料理に挑んでほしかった。一緒にピーマンを選んで、一緒に調理をし、こうすると、苦味もないし、大丈夫と説明しながら作ることで、成功しました。
作り方
- 1
特大ピーマンをボート型に切り、トースターで焼く。焦げない程度に。それにソルトをパッパ。
- 2
マッシュルームを細かく切る。鍋にトマトソースとマッシュルームを入れ、火にかける。焦げないように混ぜながら。
水分がある程度とんだらOK. - 3
ピーマンボートに２の具をのせ、その上にチーズを置き、再度トースターへ。チーズに軽く焦げ目が着けば出来上がり。
コツ・ポイント
とにかく、ピーマンはいいものを・・・肉厚で立派なものを選んでください。種や白い部分も綺麗に取ってください。
あと、ピーマンが苦手な子には一緒に調理に参加。もしくは、調理現場を見学させてあげてください。作業ごとに、おいしくな～れ☆と大げさなおまじないもお忘れなく♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17607951
