ゴージャス冷奴。
ちゃまさん @cook_40028038
某ホテルの前菜に。
おいしかったので再現してみました。
・・・アレンジ付き。
このレシピの生い立ち
某ホテルのランチビュッフェの一品です。
お腹いっぱいでもおいしくてついつい食べてしまった。
ゴージャス冷奴。
某ホテルの前菜に。
おいしかったので再現してみました。
・・・アレンジ付き。
このレシピの生い立ち
某ホテルのランチビュッフェの一品です。
お腹いっぱいでもおいしくてついつい食べてしまった。
作り方
- 1
キュウリは千切り、ささみはゆでて一口大に裂く、プチトマトは半分に切る。
木綿豆腐はしっかり水切りをして一口大に切る。
-
- 2
テンメンジャン、コチジャン、マヨネーズ、ごま、ごま油をすべて混ぜる。
-
- 3
用意した材料とたれを混ぜ合わせ豆腐の上にのせて出来上がり。
さっぱり野菜感覚でだべられます。
コツ・ポイント
たれの量は好みで変えてみて下さい。
夏にはピリ辛がいいと思います！！
中華クラゲなどの中華食材を入れてもおいしいとおもいます！！
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