ポークピカタ(豚ロースソテー)
ごん♪なっちゃん @cook_40062535
おかずにも！パンなどに挟んでも！醤油たらして食べてもグー(ﾟ∀ﾟ)
このレシピの生い立ち
学生のときに調理実習で作ったピカタが食べたくなったので(^^)
ポークピカタ(豚ロースソテー)
おかずにも！パンなどに挟んでも！醤油たらして食べてもグー(ﾟ∀ﾟ)
このレシピの生い立ち
学生のときに調理実習で作ったピカタが食べたくなったので(^^)
作り方
- 1
溶いた卵に粉チーズを入れ固まりがなくなるようによく混ぜる
-
- 2
ロースゎ包丁の先で筋切りをする
-
- 3
両面に塩こしょうする(薄い肉の場合、しょっぱくならないように加減して)
-
- 4
両面に小麦粉をまぶす
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- 5
衣をまんべんなくつける
-
- 6
フライパンで両面しっかり焼く
-
- 7
両面しっかり色付いたら完成
-
- 8
2015/03/01人気検索トップ１０入り♪
コツ・ポイント
粉チーズゎしっかり卵にとかす！味付けゎ下味の塩こしょうのみなので、味ゎそこで調節して
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