ほうれん草♡♥アーモンドバターソテー

かけまま @massmile_tk74tm
いつものほうれん草のバターソテーにアーモンド&桜えびをプラス。アーモンドの栄養価にカルシウムが加わると吸収率アップです!
ミネラルもたっぷり!
このレシピの生い立ち
アーモンドアカデミー第3回目の課題のレシピです。
カルシウムと合わせるといいということを学んだので。
ほうれん草♡♥アーモンドバターソテー
いつものほうれん草のバターソテーにアーモンド&桜えびをプラス。アーモンドの栄養価にカルシウムが加わると吸収率アップです!
ミネラルもたっぷり!
このレシピの生い立ち
アーモンドアカデミー第3回目の課題のレシピです。
カルシウムと合わせるといいということを学んだので。
作り方
- 1
ほうれん草は塩を加えた熱湯で硬めに茹でる。
水にさらして水気をしっかりきり、食べやすい長さに切る。
ハムは千切り。 - 2
フライパンにアーモンドを入れ、弱火で3~4分乾煎りする。
油を加え、火を中火にしてハム・桜えびを入れて軽く炒める。 - 3
バターを加えほうれん草もいれ、よく炒めたら塩・こしょうで味付けしてできあがり。
コツ・ポイント
アーモンドは焦げやすいので必ず弱火で。
バターは最初から入れずに途中でいれてください。
最初にいれると風味がなくなるので。
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