食物繊維たっぷりなこんにゃくとタウリンたっぷり　いかをにんにくとアーモンド、バター醤油で炒めました。意外な感じですが美味しいです。
このレシピの生い立ち
アーモンドアカデミー第４回目の課題レシピ。
食物繊維を・・・ということであえて根菜類ではなく水溶性の食物繊維を含むこんにゃくを使用してみました。
バターを使ってもヘルシーですし、いかのタウリンは食物繊維と
合わせると肝機能を高める効果があるので。
夏バテ気味な時にいいと思います。