炊飯器で簡単ケーキ☆☆

みどり姉さん
みどり姉さん @cook_40062808

家にオーブンがないので焼き菓子を炊飯器で挑戦してみました!
このレシピの生い立ち
みりんを隠し味に入れました ♪

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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 牛乳 150cc
  3. ☆砂糖 大さじ3
  4. ☆卵 1個
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. 大さじ3
  7. 生クリーム、チョコチップ(お好みで)

作り方

  1. 1

    ボールに☆の材料を全て混ぜ合わせる。

  2. 2

    次にホットケーキミックスを入れ、ダマが残らないようによくかき混ぜる。

  3. 3

    最後に油を入れよく混ぜる。

  4. 4

    出来た生地を炊飯器に流し入れ、スイッチを押す。私はいつも通り白米を炊く通常炊飯で出来ました☆

  5. 5

    竹串やお箸を指して何もついてなかったら完成です!

コツ・ポイント

そのままでも美味しいですが、もし見た目が寂しいなと思ったら生クリームなどをのせてあげて下さいo(^▽^)o

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みどり姉さん
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