カラフルヘルシートマトパスタ

ochikeron @ochikeron
かかってるのは粉チーズじゃなくてアーモンドパウダーです☆トマトとピーマンでカラフル♪ビタミン&ミネラルたっぷりです (’▽’*)
このレシピの生い立ち
金曜日に、トマトソースの残りと冷凍庫にあったパプリカが使いたくて作ってみました。アーモンドパウダーはアカデミーでもらったものを使用。あり合せだけどヘルシーに美味しく仕上がりました☆あらかじめ下味がついてるソースのおかげで15分で完成♪
カラフルヘルシートマトパスタ
かかってるのは粉チーズじゃなくてアーモンドパウダーです☆トマトとピーマンでカラフル♪ビタミン&ミネラルたっぷりです (’▽’*)
このレシピの生い立ち
金曜日に、トマトソースの残りと冷凍庫にあったパプリカが使いたくて作ってみました。アーモンドパウダーはアカデミーでもらったものを使用。あり合せだけどヘルシーに美味しく仕上がりました☆あらかじめ下味がついてるソースのおかげで15分で完成♪
作り方
- 1
アーモンドパウダーは焦がさないように乾煎りする。※画像はちょっと多めに乾煎りしたものです。
- 2
ピーマンはそれぞれ1cm角に切り、オリーブオイルを熱した鍋でしんなりするまで炒める。
- 3
トマトソースを加え、塩コショウで調味する。
- 4
スパゲッティを規定の時間塩ゆでする。
- 5
しっかり水気をきった4のスパゲッティを3のトマトソースに加え和える。お皿に盛り付けアーモンドパウダーをふりかけていただきます。
コツ・ポイント
アーモンド100gあたりのビタミンE含有量はアボカドの約9倍です。アーモンドパウダー大さじ1でアーモンドホール約7~8粒分です。アーモンド23粒(28g)で日本の成人女性1日のビタミンE摂取量がまかなえます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17609833