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抹茶ちょこもち
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抹茶ちょこもち-レシピのメイン写真

抹茶ちょこもち

minecochan
minecochan @cook_40063142

ＨＡＬＵＬＵ♪さんのちょこもち(レシピID:18458806)を元に少しアレンジしてみました！

このレシピの生い立ち
ＨＡＬＵＬＵ♪さんのちょこもちを参考にして白玉粉も抹茶、とろりチョコも抹茶チョコで作ってみました。
抹茶好きなので満足ですが中身はミルクチョコのがいいかもです。
同じ要領でココアも作りココアも上手く出来ました❗

ＨＡＬＵＬＵ♪さんのちょこもち(レシピID:18458806)を元に少しアレンジしてみました！

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抹茶好きなので満足ですが中身はミルクチョコのがいいかもです。
同じ要領でココアも作りココアも上手く出来ました❗

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minecochan @cook_40063142

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抹茶好きなので満足ですが中身はミルクチョコのがいいかもです。
同じ要領でココアも作りココアも上手く出来ました❗

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材料

約20個分
  • 白玉粉 100ｇ
  • 絹豆腐 150ｇ
  • meiji抹茶板チョコ 40ｇ
  • 抹茶パウダー(白玉粉用) ２ｇ程度
  • 抹茶パウダー(仕上げ用) 適当
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作り方

  1. 1

    抹茶板チョコを１cm角に小さくしておく。

    • 抹茶ちょこもち作り方1写真
  2. 2

    ボールに軽く水切りした豆腐と白玉粉、抹茶パウダーを耳たぶの柔らかさになるまでよく混ぜる。

    • 抹茶ちょこもち作り方2写真
  3. 3

    適当な大きさにした生地の中に抹茶板チョコを入れ丸くし、沸騰したお湯の中に入れ、浮き上がってきたら冷水に浸ける。

  4. 4

    残りの抹消パウダーをタッパーに入れ水切りしたちょこもちを入れ仕上げる。

    • 抹茶ちょこもち作り方4写真

コツ・ポイント

板チョコは尖ってると成形するのが大変でした。

中のチョコが固いようならレンジで10秒～20秒チンするととろりとしてまた美味しく食べられます！

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minecochan
minecochan @cook_40063142
2015/02/14 17:38に公開
料理はどちらかというと不得意です。
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このレシピのキーワード

チョコもち 抹茶 絹ごし豆腐 板チョコ 白玉粉

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