☆夏のサッパリ餃子☆
emina @cook_40026863
レモンにつけて食べるだけじゃないんです～♡具にもサッパリ美味しい秘密が♡♡♡
このレシピの生い立ち
ギョウザにレモン、絶対合う！そう思って作ってみたら、やっぱりオイシイ～☆ホント、絶品でした☆
☆夏のサッパリ餃子☆
レモンにつけて食べるだけじゃないんです～♡具にもサッパリ美味しい秘密が♡♡♡
このレシピの生い立ち
ギョウザにレモン、絶対合う！そう思って作ってみたら、やっぱりオイシイ～☆ホント、絶品でした☆
作り方
- 1
ニラとキャベツを細か～く、みじん切りにし、塩をまんべんなくかけてしばらく置いておく。
- 2
豚挽き肉に○の調味料を入れ、粘り気が出るまでよ～く混ぜる。
- 3
ニラとキャベツの水気をよく絞り、肉と合わせてよ～く混ぜる。
- 4
皮に肉を包む。◎は混ぜておく。
- 5
熱したフライパンに多めの油をひき、ギョウザをのせる。軽く焦げ目が付いたところで◎をギョウザの上から流しいれ、フタをして中火５分。
- 6
５分後、フタを開け、ごま油（分量外）をギョウザの上からかけて、水分がなくなり、ギョウザの表面がパリパリになるまで焼く。
- 7
ポッカレモン１００をつけていただき～ます☆
-
- 8
揚げ餃子もオイシイよ♡私は揚げ派♡
-
コツ・ポイント
フタをしてる途中で水がなくなったら再度、水を足してください。餃子の具にポッカレモンを入れる事で餃子にレモンのいい風味がして、ポッカレモンをつけて食べるので油っぽい餃子が口の中でサッパリと頂けます♪オススメです♡♡♡
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