あらびきポークミルクスープ♪

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sachi825 @sachi825

あらびきポークの旨味たっぷり!じゃがいもほっこり優しいお味のミルクスープです♪

このレシピの生い立ち
モニター当選でいただいた『御殿場®あらびきポークウインナー』を使って、ミルクスープを作りました♪

あらびきポークミルクスープ♪

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材料

3人分
  1. あらびきポークウインナー 6本
  2. じゃがいも 1個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. サラダ油(炒め用) 大さじ1杯
  5. 小麦粉 大さじ2杯
  6. ブロッコリー 3房
  7. 200ml
  8. 有機マギーブイヨン 2スティック
  9. 牛乳(豆乳) 400ml
  10. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ウインナーは斜め半分、じゃがいもは半分に切って6等分、玉ねぎはくし形にカット、ブロッコリーは小房に分けておく

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンに1を入れてウインナー・じゃがいも・玉ねぎを入れて炒める

  3. 3

    2に小麦粉を振ってさらに炒め、水・牛乳・有機マギーブイヨンを入れて加熱し、沸騰したら弱火にして煮込む

  4. 4

    じゃがいもが柔らかくなったら、ブロッコリーを加えて1〜2分加熱し、塩コショウで味を整えたら、出来上がり!

  5. 5

    『殻付きあさりのクラムチャウダー』( レシピID: 18415449

  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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コツ・ポイント

有機マギーブイヨンは、1スティック/300mlが目安です!
水+牛乳=600mlなので、2スティック使ってます。

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