簡単炊き込みご飯

くしんぼう丸
くしんぼう丸 @cook_40041619

冷蔵庫の中の余った材料でできる、濃い目の味付けの炊き込みご飯です。

このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫にある材料の残りで美味しい炊き込みご飯を作りたかった。
炊き込みご飯はおかずが少なくても満足度が高いので嬉しいです(^v^)
疲れて帰ってきたときに助かります☆

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材料

3合分
  1. 3合
  2. ツナ缶(オイル缶) 1缶
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 人参 3センチ
  5. しいたけ 3個
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    お米をといでおく。
    玉ねぎ・人参は千切りかみじん切り、しいたけは薄切りにして、お米の上に入れる。
    ツナ缶も汁ごと入れる。

  2. 2

    調味料を入れ、水を炊き込みごはんの位置まで注ぎ、混ぜずに、炊飯。

    出来上がり。よく混ぜてお召し上がりください☆

  3. 3

コツ・ポイント

とくにありません。
3合用の炊飯器は「炊き込み」のとき2合しか入れてはいけないんですが、3合でもできました。やらないほうが無難だとは思いますが‥(^_^.)
おこげが美味しいです!

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レシピ作者

くしんぼう丸
くしんぼう丸 @cook_40041619
に公開
2010.12.11 相当放置していました… 全く経験や知識のない業界の、新しい職場で奮闘中ですが、 母の料理に元気を貰っています。…というわけで、cookから遠ざかってしまっている私ですが、 美味しそうなみなさんのレシピを、ふと作りたい衝動に駆られるので、引き続きお願いします★ 多忙につき、つくれぽ掲載が遅れました。申し訳ありません。
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