あと一品！★揚げ豆腐と水菜のサラダ★
みんみんｖ２ @cook_40034825
もうひとつおかずが欲しいなぁと思ったときに、簡単に作れるサラダです。
このレシピの生い立ち
近くの豆腐屋さんで教わりました。そのお店の女将さんが「どばーっ」ってかけるとおいしいのよって教えてくださいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
揚げ豆腐を網で焼き付けます。
- 2
焼いている間に、
水菜を5cmくらいの長さに、みょうがと小ネギは小口切りにします。
大根は大根おろしにしてください。 - 3
大根おろしのポン酢を加え、ドレッシングを作ります。
- 4
水菜をお皿にのせ、その上に一口大に切った揚げ豆腐を乗せ、大根おろしドレッシングを「どばーっ」っとかけます。(笑）
- 5
みょうがと小ネギを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
大根おろしを「どばーっ」のあと、少しおいてから食べると、味がしみこんでおいしいです！！(笑）
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