あんこを12等分しておく。

白玉粉、砂糖を耐熱ボールに入れ、水を少しずつ加えながらヘラで混ぜていく。
※一度に水を加えると白玉粉がキレイに溶けないので注意！

ラップをかけてレンジに入れる。600wではじめは約2分、その後は40秒ごとにとりだしてヘラでかき混ぜる。これを2回繰り返す。

きな粉を敷いたまな板に生地を載せ、表面にもきな粉をまぶす。

生地を3分の1に切り分け、さらにその1つを4等分にして包む。
※包む切れからから少しずつ切っていくと生地か冷めて固まりにくい。