寒い季節に♪白菜＆鶏肉の洋風お鍋風
まぁくんの妻 @cook_40054547
白菜の安～い寒い季節に、おすすめ♪
お鍋じゃないのに、つけダレで、気分はお鍋♪
㊗3.28人気検索top10 2品目
このレシピの生い立ち
昔、テレビでお料理番組を見て、もっと手を加えてましたが、超簡単に！アレンジしました。
寒い季節に♪白菜＆鶏肉の洋風お鍋風
白菜の安～い寒い季節に、おすすめ♪
お鍋じゃないのに、つけダレで、気分はお鍋♪
㊗3.28人気検索top10 2品目
このレシピの生い立ち
昔、テレビでお料理番組を見て、もっと手を加えてましたが、超簡単に！アレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに、削ぎ切りにします。
- 2
にんじんを、みじん切りにします。
- 3
白菜を１枚ずつ洗い、一口大にカットします。この時、芯の部分は、斜めにスライスします。
- 4
フライパンを温め、油をひき、中火で①を両面、焼き色がつく程度迄、焼きます。
- 5
④に、にんじんとホールコーン（冷凍でもOK）を入れ蓋をして、蒸し焼きにます。
- 6
にんじんに、だいだい火が通ったら、⑤の上に白菜の芯の部分を先に、最後に、葉の部分を蓋をする感じで入れます。
- 7
⑥の時、マーガリンも入れて、再び蓋をして、中火～弱火で蒸し焼きにします。白菜の芯が透き通って来たら、一旦混ぜます。
- 8
全体的に、火が通ったら、もう完成です♪
お皿に、盛りつけましょ～ぅ♪
コツ・ポイント
コツは、全くありません…。
つけダレは、ぽん酢で紹介されてましたが、3歳の息子は、おろししゃぶしゃぶのタレがお気に入り♪ご飯にのせて食べてます。
残ったら、クリームシチューにリメイク！
お鍋もシチューも、寒～い冬の定番メニューですよね♪
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