簡単！温泉たまごの作り方

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レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182

✿✿✿話題入り温泉たまごレシピ✿✿✿つくれぽ感謝♪沸騰させたお湯から簡単に作る温泉玉子です。
このレシピの生い立ち
温泉たまご作り研究中です！
作ってみると簡単なようで案外むずかしいものです。
今でもたまに失敗することがあります＾＾；
今のところこの方法が安定して温泉玉子が作れていますが、もっと成功率が上がるようがんばります！

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材料

１個分
  1. 卵(Mサイズ) １個
  2. 水 ８００ｃｃ

作り方

  1. 1

    小鍋に卵がすっぽりかぶるぐらいのお湯を沸かします。
    冷蔵庫から卵をだし用意しておきます。

  2. 2

    鍋のお湯がブクブク沸騰したら火を止め、時間をおかずに大さじ１杯の差し水を入れ準備しておいた卵をすばやく入れます。

  3. 3

    鍋をガスコンロにのせたまま２０分ほど放置しておきます。
    時間が過ぎたら水に入れます。卵が冷えたらできあがりです！

  4. 4

    ✿2015/03/14
    「温泉卵」の人気検索でトップ10入り

  5. 5

    ✿2015/03/21
    話題のレシピになりました！

コツ・ポイント

ブクブク沸騰させてから火を止めて下さい。
加熱温度が低いと白身がゆるくなります。
卵を入れたらお鍋の中をかき混ぜないでね
お湯が冷めてしまいます＾＾；

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つくれぽ (63)

つくれぽについて

レシピ作者

レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182
に公開
数年ぶりにレシピ投稿を再開させていただいております。f(^_^;2025年からは健康のことを意識したレシピ作りを心がけたいと思います。よろしくお願いいたします(_ _)☆クックパッドニュース掲載⑬☆『Washoku.Guide』掲載①☆おにぎらず動画掲載②☆COOKPAD×Tarzan『スリム部認定』　雑誌掲載②☆クックパッド レシピ本掲載③☆クックパッドmagazine掲載①☆レシピ＆レシピ画像ＴＶ掲載③☆クックパッドアレンジ新作コンテスト入賞①☆大手スーパー『ユニー』さんリーフレット①掲載いただきました。ありがとうございます(*v.v)ﾍﾟｺ
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