お魚フリッターみぞれがけ
ふわふわフリッターを、サッパリとみぞれでどーぞ^ ^
このレシピの生い立ち
比較的安い大根を煮物以外で…と考えて作りました。
作り方
- 1
鍋に☆の材料を全部入れ温めておきます。
大根おろしは、水切りせずにそのまま入れてOKです。 - 2
ボールに○の材料を入れ衣を作ります。
卵の大きさで水の量を加減して下さい。 -
- 3
切身の骨を取り、一口大に切ります。
-
- 4
衣を付けて、ほんのりきつね色になるまで揚げます。
-
- 5
器に盛り、みぞれをかけて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
衣が少し残るので、玉ねぎやカボチャなど野菜も用意すると良いです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17613295
