小豆と豆腐抹茶白玉＊和のプチパフェ。
shikkachan @cook_40063811
＊2016/06/14話題入ありがとう＊
小さな容器に美味しさいっぱい詰めました❤
あっ(ﾟoﾟ;; こぼれ落ちそう…笑
このレシピの生い立ち
小豆が上手に炊けたのでデザートを作りたいと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
白玉の材料全部捏ねて耳たぶ位の硬さにする。まず50gのとうふを入れ硬さをみて増やす。
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- 2
小さく丸めて沸騰したお湯で浮き上がるまで茹でる。
＊だいたい10個前後出来ます。 -
- 3
茹で上がったら冷水に。
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- 4
小さな器に小豆を大匙２位入れて‥
＊小豆を手作りされる場合コツ・ポイント欄をご覧ください！ -
- 5
玄米フレークひとつかみ…
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- 6
ホイップをお好きなだけ…
明治デザートホイップを使って簡単に仕上げています♪ -
- 7
抹茶白玉を乗せ小豆を大匙１位かけて出来上がり！茶漉しで少し抹茶を振りかけるとなお美味しそう♪
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- 8
小豆と抹茶白玉だけでもかなり美味しいです。コレも有り。
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- 9
抹茶抜きの白玉に後で抹茶をかけました。これでもOK!
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- 10
よく似ていますがコレはヨモギです。
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- 11
高さ6〜7cmの小さな器に作りました♪
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- 12
甘納豆隠し玉ありor無しフルーツ白玉。
レシピID:17790472 -
コツ・ポイント
白玉はこの量だと三人分くらいあるので加減してください。
小豆を手作りされる場合…レシピID:18279590 kebeibikoさんのレシピは失敗なく美味しく出来上がります♪ 私はコレ！
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レシピ作者
娘に私のレシピを残したくてCOOKPADはじめました♡今は夫婦二人の生活になりましたが…毎日 皆様のレシピで楽しい食事ができています♪最近はスロークックです(-｡-;＊少しづつレシピ見直し中♡
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