あまずっぱいきゅうり
piko1730 @cook_40063443
あまずっぱい味噌だれであえたさっぱりきゅうりです。
カレーのお供に合います。
夏の食欲がないときでもぺろりといけます。
このレシピの生い立ち
母が夏場によく作ってくれました。土曜のお昼はカレーとこれをよく食べてたな♪
あまずっぱいきゅうり
あまずっぱい味噌だれであえたさっぱりきゅうりです。
カレーのお供に合います。
夏の食欲がないときでもぺろりといけます。
このレシピの生い立ち
母が夏場によく作ってくれました。土曜のお昼はカレーとこれをよく食べてたな♪
作り方
- 1
きゅうりは縦に三カ所ほど皮をむいてしま模様にし、薄く斜め輪切りにする。
- 2
＊の調味料を全部合わせ、きゅうりにあえる。
- 3
皿に盛りつけて、白ごまを振ったら出来上がり。
コツ・ポイント
仕上げにかつおぶしをのせても美味しいです。きゅうりから水がでるので、びちゃびちゃが嫌な方は、切った後に揉んで水気を切るといいと思います。
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