*;*ミートソース*;*
orange* @cook_40064100
昔、母が料理教室で習ってきたレシピのアレンジです。
小さい頃から、ミートソースといえばこの味。
簡単だし、とっても美味しいんです！ ♡￫ܫ￩♡
このレシピの生い立ち
母から受け継いだレシピです。
旦那にもとても好評です♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・ピーマンはみじん切りに、人参はすりおろしておく。フードプロセッサーがあれば便利♪
- 2
熱した鍋に油をいれ、玉ねぎをよく炒める。
ひき肉を入れ、色が変わったら小麦粉を入れ、塩コショウする。 - 3
トマト缶、人参のすりおろしを入れ、トマトをつぶしながら少し煮る。あればローリエをいれて。
- 4
ピーマンのみじん切りを加え、※の調味料とバターを入れて、かき混ぜながら煮込んだら完成♪
コツ・ポイント
残り物のきのこやセロリなどの野菜を、一緒にみじん切りにして入れれば
栄養＆おいしさＵＰ～*:.｡o○☆*ﾟ¨･* (๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)
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