鶏肉、じゃがいもは食べやすい大きさに、人参は乱切りにする。

鍋に油(大さじ1/2)を熱し、みじん切りにしたにんにく、しょうが、玉ねぎを炒める。

鶏肉、人参、じゃがいもを加え炒め、ホールトマトを潰し入れ、水とコンソメを加える。

野菜が柔らかくなるまで煮て、火が通ったらルウを割りいれる、塩を加えて更に５分煮てドライパジルを加える。