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簡単なのに本格的なスープカレー♡
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簡単なのに本格的なスープカレー♡-レシピのメイン写真

簡単なのに本格的なスープカレー♡

冷麺食べたい女
冷麺食べたい女 @cook_40335090

スープカレーはお店でしか食べたことなかったですがお家で作ってもすごく美味しいです♡

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彼氏がカレー大好きなので!

スープカレーはお店でしか食べたことなかったですがお家で作ってもすごく美味しいです♡

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冷麺食べたい女
冷麺食べたい女 @cook_40335090

スープカレーはお店でしか食べたことなかったですがお家で作ってもすごく美味しいです♡

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材料

  • 鳥ももか手羽元 1枚
  • お好きな野菜 好きなだけ
  • カレールー 1かけ
  • バター 30g
  • トマト缶 半分
  • 水 500cc
  • 生姜 小さじ2
  • にんにく 1片
  • コンソメ 小さじ1
  • 鶏がらスープ 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • あればハーブソルト
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作り方

  1. 1

    野菜は好きな形に切っておく!

    玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切って塩コショウしておきます。手羽元はそのままでオケ!

  3. 3

    フライパンでオリーブオイルを温め鶏肉を皮目から焼く!

  4. 4

    鶏肉に焼き目がついたら一旦取り出してそのフライパンにニンニク生姜をいれ、玉ねぎのみじん切りを黄金色まで炒めていきます!

  5. 5

    ここでトマト缶投入、カレールーとコンソメ鶏がらスープバターをいれ混ぜます

  6. 6

    均等にまざったらお肉を再度入れてお水も投入します!15分くらい煮込んで

  7. 7

    この間に野菜を焼きます!焼き目をつけたら火が通るように蓋をして蒸す!

  8. 8

    最後にあればハーブソルトなどでお好みの味に調整してスープは完成!

  9. 9

    お野菜と綺麗に盛り付けて完成です!

  10. 10

    つくれぽありがとうございます(o´艸`)ぬ

コツ・ポイント

スープカレーが食べたいと彼氏に言われて大絶賛でした!芽キャベツ、なす、れんこんなどの焼き野菜が特に美味しかったです!( ・⊝・∞)

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冷麺食べたい女
冷麺食べたい女 @cook_40335090
2021/02/26 08:14に公開
自炊大好き女が作る毎日ご飯の備忘録
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このレシピのキーワード

スープカレー トマト缶 鶏もも肉 にんにく ハーブ バター しょうが 手羽元

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