麻婆豆腐のたけのこ版！全く違う食感ですが、春の味です♪

ニラ、タケノコ、生姜、クコの組み合わせは、体内を温め血行を良くする相乗効果が生まれます♪

たけのこがシャキシャキして、美味しい肉味噌です。ごはんにかけてどうぞ

冬瓜と筍の中華風スープです。

たけのこの一番固い根元と鶏のひき肉をあわせてお団子にして揚げました。肉団子風ですけど、食べるとしっかり「たけのこ」

ピリ辛でたけのことの相性もよく美味しいです！麻婆豆腐や麻婆茄子のアレンジです^ ^

たけのこは、混ぜご飯と、炊き込みご飯があります。どちらが好み？面倒な時は、材料を全部入れてスイッチONの炊き込みご飯で。

旬のタケノコ

筍のコリコリ感にピリ辛なそぼろが絡んでご飯が進みます！

麻婆豆腐のたけのこバージョン。うちは麻婆たけのこの方が出番が多い(^^)

タケノコ・・・竹の子・・・筍・・・たけのこ　旬をたーっぷりいただき♪タケノコともやしのシャキシャキ感がたまりません

たけのこの消費に春雨のつるつるとたけのこのシャリシャリ感で御飯がすすむおかずです。