プレゼントに♡ガレットブルトンヌ
みくりゅうせいママ @cook_40064372
手作りクッキーってみんながプレゼントする物☆そんな中でみんなよりワンランク上の物をプレゼントしてびっくりさせちゃおう！
このレシピの生い立ち
中学生娘から「みんな手作りクッキーだから、私はより、おしゃれなやつを作りたい」と言われ、格差化を計るために箱から考えました（笑）
プレゼントに♡ガレットブルトンヌ
手作りクッキーってみんながプレゼントする物☆そんな中でみんなよりワンランク上の物をプレゼントしてびっくりさせちゃおう！
このレシピの生い立ち
中学生娘から「みんな手作りクッキーだから、私はより、おしゃれなやつを作りたい」と言われ、格差化を計るために箱から考えました（笑）
作り方
- 1
室温に戻したバター（もしくはレンジで20秒）をクリーム状に練る
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- 2
柔らかくなったバターにグラニュー糖を混ぜる
-
- 3
卵黄を混ぜる
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- 4
ハチミツを混ぜる
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- 5
しっかり混ぜる
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- 6
粉類は全て混ぜてふるっておくか、泡立て器でカシャカシャ混ぜる。私は面倒なのでカシャカシャ混ぜてます
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- 7
スパチュラに持ち換えて粉類を少しずつ混ぜる
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- 8
ラップに包んで半日〜1日冷蔵庫でなじませる
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- 9
取り出した生地を厚さ1.2〜1.5センチに伸ばしカットする。型抜きも可
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- 10
おしゃれに見せる為にワックスペーパーで作った箱です☆箱の折り方等で検索すると折り方があります
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- 11
フォークで模様をつけます（なくても可）
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- 12
つや出し用の卵黄＆牛乳を塗ります（なくても可）
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- 13
ワックスペーパーの箱に入れ170℃下段で30分焼きます
もしくはアルミカップやセルクルでダレないようにします -
- 14
出来上がり～٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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コツ・ポイント
厚さがあるお菓子なのでセルクルやカップなど型がないと広がってしまいます。平べったくても美味しいですが（笑）サクッホロッとしてますが、ハチミツを入れる事でしっとり感も湧いてます
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