『ジャン』で鶏のから揚げ♪
下味をジャンでしました。簡単で、バシッと味が決まりました。
このレシピの生い立ち
ジャンで、子供の好きなメニューをつくりました。
作り方
- 1
とりもも肉を切ってビニールに入れる。酒を入れ、ジャンを入れてよくもみこむ。
- 2
水分がなくなったら片栗粉をまぶして油で揚げる。
コツ・ポイント
ジャンだけだったら、味が濃すぎると思い、酒で薄めました。風味も増すかな・・・？
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