洋風がんもどき
oNACHIKOo @nachiko
子どもが大好きなウインナー×コーンの組み合わせで、がんもどきを洋風に。
このレシピの生い立ち
我が家はこの具材でたこ焼きを焼いたりもします。子どもたちが大好きなので、がんもどきにもしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐は、キッチンペーパーに包み、重しをして30分程、しっかり水切りする。
- 2
ごてあらポーは小さく切る。（縦に4等分してから、5mm幅くらいに）
- 3
①の豆腐を裏ごしし、ごてあらポー、コーン、卵、片栗粉、塩、砂糖、粉チーズを入れてよく混ぜる。
- 4
手で食べやすい大きさに丸め、150～160度の油でじっくり揚げる。（最後は温度を上げてカラッと揚げる。）
- 5
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- 6
こちらは、熱湯で油抜きをして、トマトソースで煮込んでみました。
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- 7
御殿場高原®あらびきポーク。ここでは、ごてあらポーと記載してます♪
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コツ・ポイント
枝豆もあれば、入れたら色がきれいです♪
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その他のレシピ
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