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煮込むだけで簡単!旨味たっぷり!紅茶豚
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煮込むだけで簡単!旨味たっぷり!紅茶豚-レシピのメイン写真

煮込むだけで簡単!旨味たっぷり!紅茶豚

シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963

紅茶でコトコト煮込むだけ!臭みも消えて
ほんのり紅茶の爽やかな風味が お肉も柔らかくなりますよ!
このレシピの生い立ち
凧糸で縛ってある豚肉の塊ちゃんを見つけたので〜

紅茶でコトコト煮込むだけ!臭みも消えて
ほんのり紅茶の爽やかな風味が お肉も柔らかくなりますよ!
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凧糸で縛ってある豚肉の塊ちゃんを見つけたので〜

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煮込むだけで簡単!旨味たっぷり!紅茶豚

シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963

紅茶でコトコト煮込むだけ!臭みも消えて
ほんのり紅茶の爽やかな風味が お肉も柔らかくなりますよ!
このレシピの生い立ち
凧糸で縛ってある豚肉の塊ちゃんを見つけたので〜

紅茶でコトコト煮込むだけ!臭みも消えて
ほんのり紅茶の爽やかな風味が お肉も柔らかくなりますよ!
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凧糸で縛ってある豚肉の塊ちゃんを見つけたので〜

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材料

作りやすい分量
  • 豚ヒレ肉塊 600g〜700g
  • 紅茶のティーバック 3パック
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に豚肉、テーィーバック、かぶるくらいの水を入れ火にかけます

    • 煮込むだけで簡単!旨味たっぷり!紅茶豚作り方1写真
  2. 2

    煮立ったら火を弱め1時間程弱火でコトコト煮込みます

    • 煮込むだけで簡単!旨味たっぷり!紅茶豚作り方2写真
  3. 3

    出来上がりにはポン酢等お好みのタレを付けて御召し上がりください

    • 煮込むだけで簡単!旨味たっぷり!紅茶豚作り方3写真

コツ・ポイント

豚肉は凧糸で縛ってあげると切る時に崩れにくいです

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シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963
2015/02/24 03:59に公開
簡単&時短で節約なのに、お家が楽しくランクアップなウチカフェごはんレシピとスタイリング。自分も嬉しい、家族もよろこぶお料理を作っています。お酒も大好き!節約&時短でお洒落なおつまみも♪お料理モットーは「簡単、時短、節約、お洒落」いつものごはんが格上げするスパイス使いや、百均一の食器でお金をかけずお洒落なスタイリング。 http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/
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紅茶 豚ヒレ

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