簡単♡炊飯器でコクあるターメリックライス

ちゃんだん
ちゃんだん @cook_40062166

カレー等をより豪華な色彩に!サフランは高いので、お手頃になんちゃってサフランライスに♡もちろん味もコクがあってGOOD!

このレシピの生い立ち
バターチキンカレーを作った時に、より色鮮やかにお洒落に見せたかったので。

簡単♡炊飯器でコクあるターメリックライス

カレー等をより豪華な色彩に!サフランは高いので、お手頃になんちゃってサフランライスに♡もちろん味もコクがあってGOOD!

このレシピの生い立ち
バターチキンカレーを作った時に、より色鮮やかにお洒落に見せたかったので。

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材料

2人分
  1. ご飯 1合
  2. ターメリック(ウコン)パウダー 小さじ1/2位
  3. バター 5〜10g

作り方

  1. 1

    ターメリックは、お安いハウス食品を使用しました。100均でも売ってます。

  2. 2

    炊飯器に研いだお米と1合の量の水を入れる。

  3. 3

    ターメリックパウダーを入れてよく混ぜ、バターを入れる。

  4. 4

    炊飯スタートで、炊けたらバターを全体に馴染ませる様に軽く混ぜてもう完成!

  5. 5

    簡単なのに本格的な味の、バターチキンカレーのレシピはこちら。
    レシピID:17679184

コツ・ポイント

ターメリックの量は、色の好みに合わせて調節して下さい。入れた時の水の色と出来上がりは大体同じような色になります。

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今日つくる
ちゃんだん
ちゃんだん @cook_40062166
に公開
今まで自己流で適当に作っていましたが、作ったレシピをよく忘れてしまうし、失敗した事も次に生かせていないので2015年1月から記録し始めました☺️
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