カボチャと豚肉の炊き込みご飯
あきっつあん @cook_40046208
出汁とか入れないのにとってもいいお味。かぼちゃホコホコとーっても美味☆
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピを少しだけアレンジ。
ルクルーゼで炊きました。
カボチャと豚肉の炊き込みご飯
出汁とか入れないのにとってもいいお味。かぼちゃホコホコとーっても美味☆
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピを少しだけアレンジ。
ルクルーゼで炊きました。
作り方
- 1
米を洗って水（分量外）に１５分つけ、ざるに１５分あげておく。
かぼちゃは一口大に切る。
豚肉は３cm幅に切り、さっと沸騰した湯にくぐらせておく。 - 2
鍋に米・分量の水・しょう油・酒を入れ、かぼちゃをのせて強めの中火にかける。
- 3
沸騰したところで豚肉を加えて弱火に落とし１５分。火を止めて５分蒸らす（蓋は開けない）。
- 4
コショウをふって召し上がれ♪
ミツバがあると彩りが綺麗でしょうね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17616614
